ORACLE™ er den første hurtige fettanalysatoren noensinne som krever absolutt ingen metodeutvikling for bare fettanalyse. Ved å trykke på en knapp kan ORACLE analysere fett i enhver matprøve med referansekjemi-nøyaktighet, uten noen forkunnskaper om prøvematrisen eller sammensetningen. Bare trykk på løpspilen og ORACLE leverer et eksepsjonelt nøyaktig og presist fettresultat på 30 sekunder. Alternativt kan ORACLE pares med SMART 6 for kombinert rask analyse av fett og fuktighet/faststoffer på mindre enn 5 minutter.

Nyutviklet NMR-teknologi som fullstendig isolerer protoner i fett fra alle andre protonkilder i matmatriser, som karbohydrater og proteiner.

Funksjoner

• Rask-30 sekunders analyse
• Analyser enhver prøve fra 0,05 – 100,00 % fett
• Direkte isolasjon og måling av hydrogenprotoner på fettmolekyler
• Nøyaktig – bedre repeterbarhet enn våtkjemiske ekstraksjonsteknikker

Absolutt INGEN metodeutvikling

• ORACLE er den første hurtige fettanalysatoren noensinne som krever absolutt ingen metodeutvikling. ORACLE gir referansekjemi nøyaktighet for enhver matprøve uten noen forkunnskaper om prøvematrisen og sammensetningen. Bare trykk på løpspilen og på 30 sekunder leverer ORACLE et fettresultat. Det er egentlig så enkelt.
• ORACLE kan også pares med en automatisert robot for uovervåket analyse av 100 prøver per kjøring.
• Validering av COFRAC Accedited Laboratory (Actalia Cecalait)

Fuktighet/faststoff- og fettanalyse < 5 minutter

kombiner SMART 6 Moisture & Solids Analyzer med ORACLE for rask væske/faste stoffer og fett i ett system. SMART 6 bruker tofrekvensenergi for raskt å analysere fuktighet/faste stoffer i ethvert produkt, vått eller tørt, på omtrent 3 minutter. Systemet leveres forhåndsprogrammert med et bibliotek med optimaliserte tørkemetoder for sammenkobling med ORACLE.

Validering:

• AOAC 2008.06 – Fuktighet og fett i kjøtt
• AOAC PVM 1:2004 – Fuktighet/faste stoffer og fett i meieriprodukter

ORACLE er unik

Stort gjennombrudd innen NMR-teknologi

• Nyutviklet teknikk oppnådd i 2016
• Teknologi isolerer fullstendig deteksjonen av protonsignalet i fettmolekyler fra alle andre komposisjonelle protonkilder (dvs. protein, karbohydrater, aske), noe som gjør en universell fettanalysator mulig.
• Alternative hurtigteknikker er ikke i stand til å fullstendig isolere fett fra andre komponenter, og derfor er det ofte nødvendig med omfattende kalibreringsutvikling

Har du noen spørsmål? Ikke nøl med å kontakte oss.